15 frutas de primavera para probar este año

15 Frutas De Primavera Para Probar Este Ano

Si bien puede encontrar la mayoría de las frutas en el supermercado, muchas de ellas fueron enviadas a miles de millas para llegar a usted. A decir verdad, ciertas frutas son más deliciosas cuando están en temporada y disponibles en su propia ciudad natal, en lugar de enviarlas desde el otro lado del país (¡o del mundo!).

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Por supuesto, nos encantan las frutas clásicas de invierno como las peras y las naranjas, pero nuestro paladar anhela nuevos sabores en primavera. Para marzo y abril, estamos listos para fresas, arándanos y mangos frescos. Y cuando llega la primavera, sus opciones de frutas que puede comprar localmente se expanden. Si cierto tipo de fruta se puede cultivar localmente, los mercados de agricultores son un gran lugar para obtener la fruta primaveral más fresca. Ya sea un comida familiar entre semana , especial brunch de primavera o Cena de pascua , intente agregar algunas de estas frutas de primavera a la lista de compras de su familia.

fresas por lo general, se recolectan antes de que estén totalmente maduras para que puedan sobrevivir el viaje desde los productores de Florida y California hasta su estado. Sin embargo, notará una gran diferencia en el sabor cuando compre fresas entre mediados de la primavera y principios del verano. Busque en el mercado de su agricultor las bayas que no tuvieron que viajar para llegar a usted, luego prepárelas en zapatero de fresa , crostini , bollos , o panqueques .

Aunque alguna vez fue un alimento básico agrícola en Hawái, la mayoría de las piñas que comemos ahora provienen de Costa Rica. Su temporada alta es de mayo a verano, así que abastécete mientras están extra dulces y jugosas. Prueba la piña en salsa , en costillas cortas , y en sangría

El ruibarbo es en realidad una verdura, pero se usa en tantos platos dulces (como pasteles y tartas) que muchas personas lo consideran una fruta. Solo se encuentra en su forma fresca en primavera y es una deliciosa adición a todo, desde platos salados a postres .

Aunque puede obtener aguacates durante todo el año, su temporada alta es de mayo a agosto. Los tipos más populares que se cultivan en los EE. UU. son Hass debido a su alto contenido de aceite y textura cremosa.

Encontrará limones disponibles todo el año, pero los limones Meyer alcanzan su punto máximo a fines del invierno hasta la primavera. A cruce entre un limón y naranja dulce , tienden a tener una cáscara más dulce y un color más profundo que los limones tradicionales. Úselos como lo haría con cualquier tipo de limón o cuando necesite una ralladura más dulce, como en pasteles o galletas.

Los kiwis se cultivan en muchos lugares del mundo, incluidos California, Italia y Nueva Zelanda. Mientras que los kiwis de California suelen estar disponibles de septiembre a noviembre, los kiwis dorados de Nueva Zelanda se cosechan de marzo a mayo. Úselos de la misma manera que lo haría con los kiwis verdes, como en un kiwi pie .

Florida, un gran productor de mangos cultivados en los EE. UU., cosecha los suyos de mayo a octubre. Son deliciosos cuando se comen frescos y perfectos en salsa o tarta de queso .

albaricoques son frutas extremadamente delicadas, por lo que muchas variedades no se envían bien. La mayoría de los albaricoques que se cultivan en los EE. UU. provienen de California, y su época máxima de cosecha es de mayo a verano. son deliciosos en un sándwich de pollo a la parrilla !

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Por lo general, los arándanos siempre están disponibles, pero las cosechas locales comienzan desde fines de la primavera hasta principios del verano, según el lugar donde viva. Los mercados de agricultores y las granjas de autoservicio son una forma divertida de llenarse de estas deliciosas bayas.

Kumquats Puede que no sea la primera fruta cítrica en la que piensas, ¡pero estas pequeñas frutas son deliciosas! Puedes comerlos enteros (corteza incluida) como una uva. Están disponibles la mayor parte del año, pero son más abundantes hasta abril.

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Las cerezas dulces de California comienzan a alcanzar su punto máximo entre finales de abril y principios de junio, mientras que las guindas maduran más tarde en el verano. Hornearlos en un pastel de losa de cereza o pastel de migas .

Estas deliciosas bayas, que tienen un sabor agridulce, madurar desde finales de primavera hasta principios de verano . Raramente están en los estantes porque son delicados y no se envían bien, así que si puede encontrarlos en los mercados de agricultores, ¡asegúrese de comprar algunos!

Esta es una fruta de la que quizás nunca hayas oído hablar, ¡pero su delicioso sabor a plátano, piña, kiwi y bayas hace que valga la pena probarla! Su nativo de América Central pero se cultiva a pequeña escala en California y se puede encontrar en tiendas especializadas desde el invierno hasta principios del verano.

Las toronjas están disponibles la mayor parte del invierno, pero la temporada alta se considera desde mediados de invierno hasta principios de la primavera, cuando generalmente se consideran más dulces. Cómelos frescos o prueba esto sirope de pomelo y vainilla en ensaladas

Las uvas están disponibles todo el año, pero las uvas de primavera provienen de México y partes del sur de California. Mientras que las uvas verdes predominan en la primavera, las uvas rojas y negras están ganando popularidad. Si siempre se queda con el mismo tipo, pruebe algunas de las variedades más nuevas ahora en el mercado, que generalmente tienen una ventana de disponibilidad corta.