Skillet Dinner Rolls With Garlic Herb Butter
No tienes que amasar esta masa en absoluto, ¡esa es la mejor parte!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:24porciones Tiempo de preparación:0horas45minutos Tiempo Total:3horas0minutos Ingredientes2 c.
leche entera
1/2 c.aceite vegetal
que significan las arañas en la biblia2 cucharadas.
azúcar
st gemma galgani novena4 1/2 c.
harina para todo uso
1Paquete de 1/4 de onza de levadura seca activa
1/2 cucharaditaLevadura en polvo
1/2 cucharadita
bicarbonato de sodio
1 cucharada.sal kosher
4 cucharadasmantequilla salada
2dientes de ajo rallados
116 número de ángel1/2 c.
perejil fresco picado
4hojas de salvia, picadas
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Vierta la leche, el aceite vegetal y el azúcar en una cacerola mediana y revuelva para combinar con una cuchara de madera. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retirar inmediatamente del fuego y dejar enfriar a tibio (entre 90 ̊ y 110 ̊), unos 15 minutos. La mezcla deberá estar lo suficientemente tibia para ser un ambiente hospitalario para la levadura, pero no tan caliente como para matar la levadura y dejarla inactiva.
- Cuando la mezcla esté a la temperatura adecuada, agregue 2 1/2 tazas de harina y la levadura. Después de incorporar la levadura y la harina, agregue las 2 tazas restantes de harina y revuelva para combinar. Cubre la sartén con un paño de cocina y reserva hasta que la masa duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
- Una vez que la masa haya subido, agregue el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y revuelva hasta que esté bien combinado.
- Pellizque pedazos de la masa y enróllelos en bolas de 2 pulgadas (aproximadamente 24). Coloque los rollos en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas, cubra con un paño de cocina y reserve hasta que los rollos dupliquen su tamaño, aproximadamente 1 hora.
- Precalienta el horno a 400 ̊. Transfiera la sartén al horno y hornee los panecillos hasta que estén dorados por encima y bien cocidos, de 17 a 20 minutos. Mientras tanto, combine la mantequilla, el ajo, el perejil y la salvia en un tazón mediano apto para microondas y cocine en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 1 minuto. Unte los panecillos calientes con mantequilla de ajo y hierbas antes de servir.